晨更的見證

我要寫一篇關於晨更的見證,但因為今天太晚囉! 明天還要晨更所以要去睡覺囉!
求神賜下聖靈!

讀經班 開學啦

自從蓮華全家到美國度假, 加上文正要備課 ....所以讀經班放暑假 ,接近一個月每逢週四總有些悵然若失.

終於本週四開學了,蓮華真是神忠心良善的僕人, 除了發簡訊通知外, 當天還一個一個打電話,
感謝神 !當去年移師到蓮華家聚會以後, 真是每次都可以感受到蓮華在屬靈生命上的更新與變化, 以前覺得有錢人家的太太都很跩, 但他真的很愛主 ,因著愛主 ,他每次都不辭辛勞 ;洗手作羹湯.... 親自服事我們 .看見他在主裡的謙卑, 真要為他歡喜. 快樂. 神也藉著讀經班讓我們肢體間互相連結 並且彼此堅固,更加裝備自己.雖然屬靈的生命有起落,但是每週我們都藉著分享神的話, 讓我們一次一次再被神的話語裝備,更加重新得力

雖然這個讀經班的成員來自四面八方,有各種職業. 屬靈的生命也各不相同 ,有傳道人, 甚至有慕道友.....而且大家分屬不同的教會, 儘管教導各有不同 ,但相信神在我們當中自有他的心意, 我們一起讀經禱告已經一年半了 時光飛一般的過去 ......我真正有系統的讀經也是從這裡開始的.

起初想去為同樣喪夫的秀惠禱告,卻誤打誤撞參加讀經 ,認識蓮華夫妻還有KEVIN夫妻 ,馬傳道. 中興. 後來我約了歐潔 .淑惠 .小兔一起參加讀經,前幾個月又來了新朋友雖然叫不出她們的名字, 但因主的愛. 我們是叫不出名字的家人, 關係真特別.....

蓮華這趟去從舊金山開車到檀香山 ,途中也去參加了江秀琴牧師的特惠及生命河劉彤牧師的主日聚會感謝神! 神親自建造他的教會, 聽說她們非常興旺主日時找不到座位坐呢!我想神會照著這樣的恩膏來建造我們,所以格外的要來為文正的講解禱告,求神大大充滿膏抹他的口.讓我們都成為器皿,可以為神所用.

開學日當天我們除了聽蓮華分享在美國遊玩的種種...神透過蓮華向我說話:我原本的個性急躁!沒有耐心, 神透過江秀琴牧師特會讓我學習安靜等候神. 又透過晨更操練我的禱告. 還有畢麥可牧師說:沒有一分鐘等候神是徒然的,又透過江秀琴牧師的讓我學習新婦的愛, 我雖然資質很魯鈍但求聖靈一步步帶領 ,感謝讚美主......

真好!有機會說.......

昨天下午跟幾位青少年為著士偉婚禮的VCR忙碌著,大家一會兒演戲,一會兒相聲,唱歌,報八卦鬧成一團,我也見識了這些年輕人無限的活力以及創意.大家用力的把心裡想對士偉說的話,努力表達出來,讓我好感動.

稍晚,完成錄影的人陸續離去......只剩下我跟兩位年輕的姊妹,聊著聊到個人的家庭,兩位小姐都是父母離異或者分居的單親家庭,雖然在這個世代這種現象似乎很普遍,大家也都平淡的看待,但是我可以想像:處在父母不合之中,那種心理的拉距和撕裂般的痛苦,

當A姊妹說到最愛的爺爺過世,父親過了一個月才通知他,等他與母親南下奔喪去,因已錯失最後盡孝的時機,姑姑們萬般的不諒解...........夾在父母之間那種壓力.看他輕聲說,但任憑眼淚奔留在兩頰上,真心疼,雖然無法使父母合好;但終究因為自己長大了,可以稍稍體會大人不合的原因,而不會單方面為母親打抱不平,這一次終於有機會對爸爸說:對不起!

說到這裡B姊妹幽幽的說:真好!有機會說!
因為B姊妹的爸爸在她唸大三時因病過世了.....

對照這兩個例子,我由衷感謝信仰,讓我真實的平安,尤其是在教會的環境,我們可以大聲對著弟兄姊妹說(我愛你)可以用力的彼此擁抱,可以在敬拜時感動大哭,可以在懊悔時放膽對神傾吐.........感謝神!真理讓我們得自由!

如今的我,當女兒對婚姻有疑問時,可以侃侃而談,清楚表明態度,可以放開胸懷要求青春期的兒子抱抱,可以放膽對孩子說:媽媽好愛你們,而不覺得害羞!

我們願意在士偉突然宣布婚期的震驚中很快的接納她的新娘子,也給予最誠心的祝福,彼此相愛是神的誡命. 我們在神的恩典保護下能愛.那都是因為神先愛我們呀!

學習付出也學習接受付出

朋友俊良在給姐夫的追思冊中寫道:
如果我們每天都虛心問自己:今天有沒有比昨天更懂得付出?那麼我們可以省下許許多多的埋怨和批評別人的時間,同時用更成熟的付出的方式,在身邊散發更多愛和能量.

付出需要學習,同樣地,接受付出更需要學習,我們之所以會感到不快樂,常常覺得獲得的比期望的少,
愛與付出不困難,但我們需要學習,免得我們的好意反過來對我們最珍惜的人變成傷害.

當我們談戀愛時,所有的心思都在對方身上,眼目也只看到這個深愛的人,他比世上一切都貴重,我們會竭盡所能付出不求回報,掏空心思想讓對方快樂,自己從其中得到快樂和滿足,這是男女之愛.
對週遭的人也一樣用我們自以為好的方式,請吃美食,買華服,說對方中聽的,即便我們愛的人性格有缺失,我們還是包容但卻迂腐不提對方的問題,久而久之,她認為接受付出是理所當然,她也不會思考給予者的立場或困難,她變得自我中心,接受得很自然,甚至當她遇見困難會覺得沒人幫或幫助比預期少,我們曾經這樣錯愛很多人,做錯很多事,也用錯很多幫助人的方法,害得我們珍惜的親人有許多埋怨,許多怨恨,許多苦毒

當我們自義驕傲自以為是.....幫助對方時;讓我們以上帝為榜樣,上帝的恩典和愛,是完全不講條件的,當我們還在罪中;上帝就愛我們,為我們預備救恩.若我這一生有任何一點好行為,那要感謝主把善良,樂於助人的心,放在我裡面,不是因著行為,也不是因著智慧聰明.

得救在乎歸回安息

7/5日當房東通知我搬家時,當天便禱告交託給神,在我眼中看來又大又難的事,在神真是無所不能.

星期六,我照常去教會準備隔天要做愛餐的材料,到了教會樓下時,發現菜單忘了帶,只好打電話請女兒將菜單順路送來,就在教會樓下閑晃,一邊逛街,一邊思索三妹適合的衣服款式.(因為一直想為三妹買套正式場合穿的服裝).
突然,有一個仲介打電話跟我聊天,我打趣的跟他說本小姐買不起但要租房子.仲介先生說:手上正好有兩間恰巧都符合我的需要,但有一間屋況很好價格在27000,而且馬上可以帶看,我知道民生社區租屋的案子很少,而且很搶手,因為很多家長是 為了介壽學區 而來,當下我就約了仲介看屋,加上女兒也火速抵達,就醬.....看第一間,就決定租了,

因為看到這房子我心中不斷想著感謝主,一定是神!天下沒這麼剛好的,這間房子就......在教會的正後.....方允武學區內......而且房東同意租金降到23000元!還有感謝主,神愛我,希望我多運動房子在公寓的四樓.週六我便和房東簽約確定並且8/1起租.

再一次感謝神!在生命中,不斷的給我信心及開啟,聖經上說:神顧念孤兒寡婦,信主這一年多來不僅孩子沒有因為失去父親而有任何性格上的偏差,更因為多了許多弟兄姊妹的關懷,而讓我們一家更多沐浴在神的愛中!孩子們體會我的辛苦變得更乖巧.體貼,也因為經歷神......兩個孩子在心理上都很健康,跟我成了無話不談的朋友.家人為愛主的緣故更加合一.

過去數十年我在世界上經歷許多挫折.痛苦.與人來往的過程中被誤解,甚至辱罵,加上魔鬼的毒氣,讓我--好面子.愛表現.喜歡討好別人;在意別人的看法,怕被人誤解,以致於一切靠自己,更加深自己種種的壓力,一但有苦往肚裡吞,自己咬牙過生活,當有些許成就,又造成心中驕傲.目中無人,豈知在心理種下許多毒根,除了自己過的很痛苦以外還連累家人朋友互動不好壓力重重,所幸這一切都在認識神以後逐漸被醫治並且有一個新的價值觀.

我有一個好朋友心地很好,但性情很暴躁,過去,因為他的文筆我視他如同偶像的崇拜,每天小心的與他相處,深怕他發怒,當我信主後,我在聖經上看到:暴怒的人不可與他交往,我便改變方式不去討好般的與他相處,反而是將與這個人的關係,交在神手裡,常常為他禱告,也許我的禱告不夠迫切;其他的朋友還是捎來他不時發怒的消息,但感謝主!神已經救我脫離凶惡.

當我遵行神的誡命,禱告也必蒙神垂聽,與其我們忍耐與他交往,還不如將他交託在神手上;因為唯有神的愛可以彌補人心中所有的空缺;醫治心中所有的傷痛;對這個好朋友來說:最好讓他得著福音,他心裡才會完全改變, 求神按著祂的時間表將福音的種子撒在他的心中,也祝福我至愛的友人早日得著好消息得這上好福分.

感謝讚美主...........

神為我準備居所,也要將接下來搬家的事務,求神預備:預備搬家的人手.好的水電工人;好的搬家工人,也祝福這些和我合作的人,有同樣來自於神美好的感動與祝福.

茹絲葵VS紅屋

女兒今天參加台大轉學考,下午考完我心想跟他吃一頓好的以便慰問一下他的辛苦.剛好要到公司辦點事所以便選擇對面的茹絲葵,聽說這家餐廳是美國數一數二的餐廳,

本想沒定位應該吃不到,沒想到剛好有兩人的空位,一看菜單價格真的很貴,我和女兒點最便宜的套餐每人也要1980元稅金共消費4070元,整整是女兒打工6天的薪水不過我想本來就很少吃外面也順便給女兒上一課餐飲教學

首先上的是餐前酒,麵包是最簡單的法國麵包這兩樣沒什特色,下一道菜洋蔥湯用焗烤起司超多好像一邊喝湯一邊嚼口香糖,洋蔥太焦吃起來有點苦味這個讓我大失所望,配菜馬鈴薯泥,口感不錯不過份量把我嚇倒了.大概有一整碗吧!所幸女兒點的洋蔥圈炸的口感很讚,香酥之外一點也不油膩終於有一個正面評價等到真正主角上場,一切.......牛排太熟..沒肉汁..但中心部位是涼的 ,哎呀呀忍不住跟我們的服務員帥哥RAY小抱怨一下,心理正含怨想就將忍耐吃吧,以後絕對不再來......沒想到兩分鐘後經理親自來解釋並且重烤了一份牛排還非常好心滴加上馬鈴薯泥,雖然我沒有接受他招待的薯泥,但是心理被這種完美和善的態度懾服,我想這是一家客人至上的餐廳.

回家後我在網路上擷取網友們對於餐廳的介紹:
茹絲葵的總店設於美國紐奧良市，於 1993 引進台灣，為全球最大的頂級牛排餐廳。
在茹絲葵每一瓷盤上的驚喜，全以華氏 1800 度高溫獨家烹調方式，保留頂級牛肉的鮮美原汁
對牛肉品質絕對的挑剔。 走進茹絲葵就像進到五星級大飯店，在親切完美的服務下，可以得到充分的休息，以及尊貴的禮遇。
這家在1997年美國雜誌權威ROBB REPORT評鑑為全球第一名的餐廳～茹絲葵，所提供的各式餐點都是由品質超優的牛排肉製成（這裡的牛都是吃玉米長大的）全部牛肉都特選低溫、恆溫冷藏空運來台的U.S. Prime級肋眼牛肉(產量僅佔美國總牛肉產量2%)，肉質香甜多汁，絕對確保新鮮品質。創始人Ruth Ferte女士對牛肉的料理也自創手法，堅持採超高溫烹飪技巧，標榜華氏1800度旋風式高溫爐內烘烤，香味四射、鮮嫩多汁不乾澀、充滿嚼勁，並用高溫陶磁盤端出保溫，如此的堅持正是茹絲葵執牛耳的原因。

網友們的介紹很正面大概也沒人吃到我吃出的問題,還有人非常推崇他的甜點,
對了後面的發展是:當我們把前面主菜吃完,出甜點時,服務員介紹加點費用即可享用的超正點的甜點時,我跟女兒張大眼睛互看,大嘆和他家甜點沒緣分呀!今天這個點菜XXXxx是美麗的錯誤,我想這篇應該列印下來寄給經理......

綜合以上觀點女兒說:我們比較適合紅屋就像台灣人的滷肉飯一樣這是阿嘟呀的鄉愁不是我們的.
哈哈!我說是我們水準不夠還要求太高,總之花大錢買經驗囉,開開洋葷,還蠻開心滴.感謝主.

公義在天

5分鐘前台北的天空開始下起大雨,奇特的是天空還是大太陽,我這幾天的心情就像這場雨.

昨天聽說四妹向朋友抱怨:三妹上週新居落成說好一起買禮物我沒寫她的名字,令我很覺得困惑,因為不管是禮金還是禮物都是我全額付費,我也很確定有寫上她們的名字.

一直以來在家裡的事情我出錢出力,從不與她計較,因為四妹經濟比較困難,因此我還常常金錢資助她們.聽到這些負面的言詞時心裡真的一陣難過,

但是瞬間神的話語進入我的腦海:當止住怒氣,離棄忿怒.不要心懷不平以致作惡.(詩篇37.8).之後一直方言禱告,心情才得以平復下來.

今天收到一封MAIL是劉肇陽牧師在交易所團契的分享:對我真是很大的安慰和提醒:
他提到心靈受傷的原因:
1.因成長的經歷2.因期待落空3.因錯誤的選擇
我想我們在成長的過程中因為人或事而受到的傷害,不計其數,有些事件埋藏在記憶深處,怎麼也想不起來,再看看不管行事為人,大多為得到別人的肯定而作,當對人有期待更難免因為得不到認同而失望,加上每天都要選擇做了選擇後必定要承擔後果,所比心靈才不斷的受到傷害.

同樣的他也列舉了如何在傷害中得醫治
1.接受傷害是人生中不可避免的經歷2.要為自己受傷的反應負責3.饒恕傷害4.建立界線

其中第一項:人生一定有苦難但在基督裡我們的心有平安.
2.當我們感覺受傷時不要怨怪別人,不要怪環境,先檢查自己的內心,看看自己是否反應過度
3.饒恕才能得到救贖,因為它們是一體的兩面;我常勸慰自己,當妳氣得半死,可是對方還是沒有任何查覺,饒恕是放過自己.
4.至於劃清界限:聖經上曾經提到暴怒的人不可與他交往,當我們謹守神的律例典章,撒但就沒有餘地作惡,自然我們也不會成為其他人作惡的藉口.
求神將我們分別為聖,在眾人之間不想報復,只是禱告讚美:因為公義在天,自己跟神交帳,不必在乎世界人的褒及貶.

禁食禱告

今天陳怡睿發生車禍,由長庚醫院轉到榮總,神智很清楚,但醫生說擔心有顱內出血,所以在加護病房觀察..

奉主名宣告陳怡睿要好起來.神醫治大能要彰顯.......禁食禱告中

二姨丈

從小,我家因為孩子多,加上祖父肺病多年拖垮家裡的經濟,小學起就不斷的向親戚們借貸,才能繼續學業.這種現象一直到姐高中畢業,我高職半工半讀才稍有改善.
所以這幾年常常姊妹相聚,就會聊到過去借錢歷史,在笑鬧中互相取笑,其中;最讓我感念的是我的二姨丈.二姨小媽媽兩歲嫁到離家不遠的村莊,聽說:她們的婚姻是爸爸介紹的,姨丈是一個非常老實的人,非常的勤奮很少發表意見,沉默寡言的他非常謙和,所以;從小我就非常喜愛姨丈,多年來也多虧了姨丈的寬容,所以阿姨也都大方的幫助我們,米一袋一袋的扛到家裡, 五個孩子的註冊費也都多虧了二姨的資助.
二姨丈四月初突然在浴室昏迷,送到醫院判定是動脈血管破裂,因此;住進彰化基督教醫院,當天就開刀了.感謝神保守!昨天再次去探望住院復健中的姨丈.到了醫院看見瘦弱的他不禁想起建明住院時清瘦的身影,真是心如刀割.所幸知道本週就可以拿掉氣切身體應可慢慢恢復,內心裡又覺得一絲安慰,姨丈還是不改他的靦腆,因為失去部分.記憶,所以我們去了四個人他只記得我.甚至不記得二姨,
看到姨丈好像小孩子般單純的笑容,感謝神!!!!
當他在受開刀及恢復復健等種種訓練時也跟孩子一樣,不會因為一再重複同樣的動作訓練,而不耐而受苦, 將我最敬愛的姨丈及二姨一家交託在神手中,但願主耶穌的恩惠護庇,也求神早日將救恩放在她們家中,讓他們早日認識神得著福音..

得力在乎平靜安穩

今天下午與同事出門午餐,吃到一半突然下起傾盆大雨,這幾天連續的高溫,這場雨下得我好不痛快!雖然沒帶傘,無法回公司,但伊點也沒影響我的好心情!
躲進麥當勞喝咖啡,又一個突然接到房東的電話說:8/15日租約到要收回房子,以前的我一定會火冒三丈,因為只剩下40天,要處理搬家又在這悶熱的夏季,但這一回: 我可是靠著神一點也不火大,平靜的掛上電話,想想或許是神的旨意,這個地方,太多回憶.如果房東不叫我搬家,恐怕我會一直住下去!也許這是神的醫治要臨到了.........讓我擺脫一些舊有的包袱.感謝主!
我禱告求神為我們預備1.教會附近的房子2.租金25000上下3.允武的學區之內4.如有電梯最好是高樓層9樓以上5 如果是公寓則3樓以下
哈哈哈雖是又大又難,但在神沒有難成的事.一切交託在神手中.......阿們

心情2.3事

今早準備出門前接到電話提醒我今晚中心講課,題目是如何與陌生人溝通,上線特別交待有些例子不要講免得讓人認為她都在幫我做CASE,坦白講我心裡有些不高興 ,自己也知道那是魔鬼撒但的謊言,也知道那是自己的驕傲.上線的顧慮是對的,畢竟每個人生命不同,但是一整天卻被這件事影響,連中午神旺精美的午餐都引不起我的興趣.
下午又因為李董泰國拜訪,接機的連絡搞得疲累不堪,我想一個人的信念真是影響很大,這家公司所有人都屈服在老闆的淫威之下,連一點基本處事能力都沒有,真令人覺得悲哀,一件單純簡單的接機卻搞得像美國總統蒞臨一般,困擾不堪.
當我把事情理一個段落時,我察覺這種負面的情緒是來自魔鬼,當下趕快拿起深觸我心的CD,大聲敬拜讚美,方言禱告;當我奉主名斥責綑綁那些負面思想時,聖靈悄悄提醒我－拉開窗簾,當窗簾拉開的那一刻,我不禁在心裡吶喊,神的偉大,他用眼前的美景開啟我鬱結的心情,眼前氣象萬千,我看到大雨過後燦爛的陽光,在所有的建築物上鑲上一片亮麗的金邊 遠山在雨過後顯得青翠無比 ,天空澄明如鏡,忽然我想到一段經文在以賽亞書第三十五章1-2節：曠野和乾旱之地必然歡喜 ,沙漠也必快樂;又像玫瑰開花,必開花繁盛,樂上加樂,而且歡呼.黎巴嫩的榮耀,並迦密與沙崙的華美,必賜給它.人們必看見耶和華的榮耀,我們神的華美.
我在神的面前懺悔禱告,感受神大能及滿滿的愛.

藍眼弟弟2

我想關心他跟他建立關係,但是藍眼弟常常愛理不理的,也許跟他長期都被棄絕的感覺有關
受傷的心靈無法短時間就癒合,因此只能跟幾個較熟朋友私下討論並代禱,個人大量的關懷他,愛他
但很奇妙當週神就動工,
首先:安親班老師突然有感動特別帶藍眼弟去郊遊,接著又在家庭訪問時得知他在校情況而從此特別護衛他另外當藍眼弟弟生日我也得以藉小小的禮物當敲門磚打開他的心,這兩個星期我常偷偷觀察他的舉動,藍眼弟不再鬱鬱寡歡,尤其生日過的那個星期他像快樂的小鳥般輕盈的飛翔,飛翔在兒主教室及會堂還有廚房之間,也很少聽到他跟其他小朋友起紛爭,感謝主,當我看他快樂的笑,我內心深處曾因被同事排擠被同學看不起受傷的那個小角落也被神一點一點的醫治,感覺到深處傷口從血淋淋的慢慢血止了,結疤,慢慢地疤痕脫落,神又像美容整形醫師般,輕輕拿著銼刀,磨去所有的傷痕,有一種痛又快樂著的感覺....終於我們可以付出,可以有能力去愛,都是因為神先愛我們!
當初我剛信主時,常常擔心自己無法得到神的愛,我不敢相信上帝是無條件愛我,我懷疑並且擔心,因為過去有許多的錯誤.傷害.負面思想.抱怨........直到有一天我看到一節經文:若有人在基督裡,他就是新造的人,舊事已過都變成新的了.並且聖經上說我們是神重價買贖回來的,感謝主當我們將憂慮交給神,神便應許作那又大又新的事,我們將藍眼弟弟交在神手中,安息在主的愛裡.

藍眼弟弟

教會有一個小學五年級的孩子是藍眼症.(見前篇藍眼症)
起初我並沒注意到他的眼珠異常,因為現在戴藍色隱形眼鏡的大有人在;直到小男孩的姐姐二個月前自告奮勇加入我的愛餐小助手,廚房忙進忙出我才發覺,小女生身後有個藍眼珠的影子,這兩位身型都比一般同年齡孩子瘦小,經過確認才不得不相信他們已經是五年級及六年級.
我常看到小男孩不肯進主日學教室,無論如何都跟姐姐在一起,後來我更發現他常常掛在姐姐身上,說是影子真的不為過,學習模仿姐姐所有的說話及動作,他說愛姐姐長大要娶姐姐,我必須強調:若這些話語出現在幼幼班或低年級,您一定覺得孩子可愛無比:但我聽到每天由少男的口中說出,不禁令我憂心忡忡.....
就這樣我開始覺得事態嚴重,
私下我就請問男孩的母親,她們家裡孩子多共有四個(底下還有兩個弟弟)媽媽平時忙於生意,起居由外婆照顧.下課後就到安親班,發現她們生活的緊張程度不亞於現代的上班族,下課後她們必須奔走在安親班外婆家媽媽家,
藍眼弟弟或者因為特殊或者因為一耳無聽力自我形象很差,在學校受老師同學的異樣眼光不說;到了安親班因為動作慢,罰寫功課又多,所以也成了安親班老師下班的絆腳石.所以在學校及安親班只有依靠姐姐,任何事求助姐姐.
我聽到這裡胸口好似有重石壓制,我不禁為這孩子的處境感到極度的難過...............待續

轉貼關於藍眼症

罕見遺傳疾病─瓦登伯革氏症候群(藍眼珠)如果一個中國人有著藍眼珠,你可能會質疑他不是道地的華裔子孫,但是國人當中有為數不少的藍眼珠族群,他們其實是瓦登伯革氏症候群(Waardenburg Syndrome)簡稱瓦氏症的患者。
由於特殊的基因病變,造成他們的虹膜缺乏色素而形成藍眼珠。目前的基因檢查已能正確診斷。瓦氏症候群有以下幾項重要特徵：
1兩眼皆為藍眼珠或兩眼一藍一正常,又稱為虹膜異色症,但是有些患者的眼珠顏色正常。
2單耳或雙耳聽力障礙,發生率為 9~38%。
3.前額有一小撮白髮,或易有少年白。
4.兩眼眼距較寬,但瞳孔之間距離正常。
5鼻根寬闊、鼻翼發育不良；併眉,即雙眉連在一起；下巴比較寬大。
6.有的人會長期便秘,部分病人同時罹患先天性巨結腸症。
7.少數病人有皮膚脫色斑、唇顎裂、先天性心臟病或肌肉、骨骼異常。
值得一提的是,瓦氏症的患者並非都有以上的症狀。但是,如果家族中有藍眼珠之患者,其同血緣的親屬都應該接受遺傳諮詢,以查出可能的罹病者。
參考資料 我查的唷 http://www.ohayoo.com.tw/%A8u%A8%A3%AFe%AFf-%A5%CB%B5n%A7B%AD%B2%A4%F3%AFg%AD%D4%B8s(%C2%C5%B2%B4%AF%5D).htm

松阪豬肉食譜

豬肉生薑燒
材料：松阪豬100克、薑泥1大匙 秀針菇
醬汁：柴魚高湯90c.c.、醬油膏35c.c.、糖1/3小匙、清酒10c.c.、水10c.c.、
準備：松阪豬逆紋切片後，再順紋對切備用。

烤松版豬
材料：松阪豬一片、鹽少許
薑泥1大匙醬汁及蛋黃加少許醋調成醬汁

麻油松阪燒
材料：松阪豬100克、薑泥1大匙醬汁 .酒少許(可酌量加入竹筍.秀針菇或香菇金針菇等等)
湯90c.c.、濃口醬油35c.c.、糖1/3小匙、

松阪豬肉

四月份煮愛餐時,一心想給大家換口味,就以松阪豬肉加麻油薑絲稍微改良加進秀針,當天所有菜色一掃而空,當然,松阪豬肉最受好評,所謂的黃金六兩,日本人最回味無窮的豬頸肉,每頭豬只生產兩片松阪肉， 松阪肉的部位其實是下腮肉，將多餘的油質去除，上頭油花分佈均勻， 只有一小片，非常的珍貴。色澤為粉紅色，口感Q彈性佳，特別有嚼勁，肉質鮮美,是老饕的最愛.
教會有位姐妹開簡餐店,她加上香菇.鮮筍(尤其夏天筍子盛產)起鍋錢加蠔油及醬油膏,味道非常濃郁又下飯,炎炎夏日松阪肉抹少許海鹽提味,入烤箱約七分鐘;取出時;灑上黑胡椒,佐菜下酒
人間美味........
分享3種做法,愛家的媽媽可以最輕鬆自然的炒煮方式給加人愛又營養的飽餐.

日本料理

中午趕到讀經班,空蕩蕩,原以為我記錯時間沒想到是有特惠所以暫停一次,沒被通知到!
因為離下一購物台的會,時間還早,所以就結伴附近的一家日本料理店吃簡餐,他的菜色是:一碗沙拉裡面有蘋果片.山藥.生菜及玉米.一小小碟章魚涼拌,一碗白飯晚一碗味增湯,我點烤雞腿同事叫的是鹽烤鮭魚.份量之少,價格之貴 ,讓我心裡嘖嘖稱奇!
感謝主!昨天看一本書叫<芬蘭驚艷>的書,書裡描寫芬蘭這個國家一,整年有9個月在冰天雪地,中可想而知:物資多麼缺乏,一個青花菜200多元,芒果是台灣價格的13倍,卻造就當地人<夠就好的知足心態>與不同的價值.想到這裡;我就收起戲謔的心也放下想抱怨的想法........
專心一意的品嚐起來
果然食物是新鮮且上等的,廚師的刀一點也不馬虎,至少;吃沙拉時知道他每一樣菜的刀工及處理都是專心一意毫不馬虎,學習了一下樂活慢食平常我是個急驚風,總是快快快連三快.......
即使好吃的食物狼吞虎嚥之下也難品嚐真正的味道吧...
得力在乎平靜安穩,有平安的心真得處處得力 !

淡水 八里 往事

擺脫連續10天的大雨,天氣有些陰鬱,但我想每個人深深的希望只要不下雨就好...
今天到淡水家聚,印象中的淡水常常陰雨綿綿,到冬天更濕冷,但信主後,我很少被天氣影響,天氣對我來說:都是感謝主
今天天氣陰涼, 對我來說是最舒適的,天空被洗滌過,捷運的窗景,每幅圖都好美....
正逢退潮,沙攤露出來明顯的河岸,望著對岸的八里,想起我所有去過的地方都是與建明結伴去的,
突然,我想有一天一個人去走走看看.....感覺自己真的開始振作起來了,不再一直沉溺在悲傷中,今天晚上我把建明寫給我的信翻出來,以前我都一邊看一邊哭,但今天好像看一個遠方朋友的來信(好像俊良在法國嘿嘿),這些信我收藏了22年,每一封都像昨天才收到,那些場景好像近距離放映機.....22年沒有距離....感覺我的時光機在無聲無息的啟動,倒帶....
神每天讓我看一次自己,透過對過去事情的回想,很奇特的.......

早餐的約會

好久不見玲姐,常常記掛著,又抽不出時間,有時在禱告時,求主托住她的健康,又擔心禱告不夠恆切...
真是矛盾,在新竹接到玲姐電話 ,真是太想她,馬上敲定隔天去找她吃早餐,今早見面了,感覺好愉快,好平安,她胖了些,有點喘,但氣色不錯.....

一見面,都是打開話匣子,嘴巴停不了,非常感動神在她身上所做的一切,幾次看他徘徊生死之間,歷經洗腎.換腎.幾乎癱瘓.膀胱癌,一次次的開刀,他常在我面前無助說患病的痛苦到幾乎都要放棄的地步!但我見他一次比一次更好,感謝神,上帝一次次在他的健康上得榮耀....
神讓我們經歷一些痛苦,為要讓我們在這些環境及試鍊上得祝福,也讓我們站立在恩典之上,得以以自己痛苦的經驗安慰人....

玲姐,我知道生病很苦,但你活下來了,有期待,有夢想 ,有神,今年過年時回西螺教會主日,楊牧師說:為著今天早晨起床時有呼吸感謝神,當時大家都笑了,但如今,我常常早晨起來,為我還活著感謝,若不是神的恩典在這裡的已不再是我,為痛苦的經歷感恩.....在一次地獻上感謝,讚美神.....哈利路亞

大人怎麼這樣

昨天我到新竹輔導下限,講了四場opp又幫3人做臉,因為效果不錯也銷售兩組煥采還有兩組除皺,回程上高速公路前,接到兒子電話,說要商量暑期輔導課的事,因為真得有點累,也擔心電話中說不清楚所以我建議他等我回家討論.當我到家時已接近12點,原以為孩子早睡了,沒想到他還醒著,想跟我討論,我當下做了決定,因為只有上午時間上課四節,所以我就填上參加,並把費用夾在聯絡本裡.
孩子不接受我的決定因為他覺得不想去上,有點發火.就生氣的進房間睡了.

一直以來,兒子拒絕補習,小學時是班上唯一沒上安親班的,我總是想快樂的學習很重要,禱告求神讓他看見及體會到學習知識的快樂,但我想神的計畫,跟我的計畫不同,怕攔阻神工作,看他氣呼呼的,又說不出自己不上輔導課有什麼計劃,我只有再次來到神面前,求按神的旨意成就.......再一次的將所有的事交託在神手裡.............

失眠

今天不能睡,沒有任何原因,就是睡不著....

我想,神要我位某件事禱告吧....................

失眠１

我又看了一次建明生前所寫的文章,那時他已生病,我每天早起預備3餐,服侍他吃完早餐後一起讀經及敬拜,他每天都說看不懂聖經,後來我只好建議他抄寫,他這才饒了我讓我出門上班..........
我看他生前的文章,真得很樸實可愛,不知為什麼,他都寫童年記憶,跟大哥抓魚.釣魚.游泳逃
家.........還有殘廢的二叔.村裡的神經病.我覺得我們一起生活20年,他過世的這一年間我把記憶都封存了,我不想回憶任何跟他有關的事我常常想他,像今天這樣徹夜難眠,可是我只單純想他這個人,好像一個好朋友到遙遠的外國生活,只是他去的是神國,不知道我是不是神經病很想人跟風轉,心遠颺到另一個國度.........